茴香小油条的做法
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美食食谱
茴香小油条的做法
材料：
- 面粉 250克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 糖 15克
- 水 150毫升
- 茴香 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、糖混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，撒上茴香，再揉匀。
- 将面团擀成薄片，切成小条状。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入小条状的面团，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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