黄瓜鸡蛋面条家常做法大全
黄瓜鸡蛋面条是一道简单易做的家常菜,下面介绍几种常见的做法:
做法一:黄瓜鸡蛋炒面
1. 准备黄瓜、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜等食材;
2. 将黄瓜切成丝,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用;
3. 面条煮熟备用;
4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入鸡蛋煸炒;
5. 加入黄瓜丝翻炒,加入面条翻炒均匀即可。
做法二:黄瓜鸡蛋拌面
1. 准备黄瓜、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜等食材;
2. 将黄瓜切成丝,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用;
3. 面条煮熟备用;
4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入鸡蛋煸炒;
5. 加入黄瓜丝拌匀,加入面条拌匀即可。
做法三:黄瓜鸡蛋汤面
1. 准备黄瓜、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜等食材;
2. 将黄瓜切成丝,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用;
3. 面条煮熟备用;
4. 锅中加水烧开,加入黄瓜丝焯水;
5. 捞出黄瓜丝,加入面条煮熟;
6. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入鸡蛋煸炒;
7. 加入黄瓜丝和面条,加入适量盐和鸡精调味,煮开即可。
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