黄瓜粉丝凉拌的做法
材料：
- 黄瓜1根
- 粉丝适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 将粉丝用开水泡软，切成短段备用。
- 黄瓜去皮切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
- 将黄瓜丝、粉丝、葱花、香菜放入碗中，加入适量醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。
家常做法
材料：
- 黄瓜1根
- 粉丝适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
- 花生碎适量
步骤：
- 将粉丝用开水泡软，切成短段备用。
- 黄瓜去皮切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
- 将黄瓜丝、粉丝、葱花、香菜放入碗中，加入适量醋、生抽、糖、辣椒油、蒜末拌匀。
- 撒上花生碎即可。
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