黄瓜尖椒饺子馅的做法
黄瓜尖椒饺子馅的做法：
1. 将黄瓜和尖椒洗净切成细末，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的水分。
2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，再加入腌制好的黄瓜尖椒末拌匀即可。
3. 将馅料包入饺子皮中，煮熟即可食用。
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