卤料卤鸡爪的做法
•
美食食谱
卤料卤鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 八角2个
- 桂皮1块
- 花椒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入八角、桂皮、花椒、姜片、葱段爆香。
- 加入鸡爪煸炒均匀。
- 加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮约30分钟。
- 关火，让鸡爪浸泡在卤汁中，待凉后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13074.html