油炸槐花的吃法与做法
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美食食谱
油炸槐花的做法：
1. 将新鲜的槐花挑选干净，去掉杂质，洗净沥干水分。
2. 准备面粉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒等调料，按照2:1:1的比例混合成糊状的面糊。
3. 将槐花放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，让每个槐花都裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的槐花放入锅中，用中小火炸至金黄色。
5. 沥干油，撒上适量盐和辣椒粉即可。
油炸槐花的吃法：
1. 油炸槐花可以当做小吃直接食用，口感酥脆，味道香甜。
2. 也可以作为配菜，搭配米饭或者面条一起食用。
3. 油炸槐花还可以用来烹饪其他菜品，比如槐花炒肉丝、槐花炒鸡蛋等。
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