槐花韭菜肉馅包子的做法
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槐花韭菜肉馅包子的做法
材料:
- 槐花 100 克
- 韭菜 200 克
- 猪肉馅 300 克
- 发酵粉 5 克
- 白糖 10 克
- 盐 5 克
- 生抽 10 克
- 料酒 10 克
- 姜末 5 克
- 葱末 5 克
- 清水 150 毫升
步骤:
- 将槐花和韭菜洗净,切成细末。
- 将猪肉馅、槐花、韭菜、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、白糖、发酵粉和清水混合搅拌均匀,腌制 10 分钟。
- 将腌制好的肉馅包入发好的面团中,上屉蒸 15 分钟即可。
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