槐花水煎包的做法
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槐花水煎包的做法
槐花水煎包是一道传统的湖南小吃，口感鲜美，香气扑鼻。以下是槐花水煎包的做法：
材料：
- 面粉500克
- 槐花100克
- 猪肉末200克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将槐花用清水洗净，切碎。
- 将猪肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀，加入槐花碎拌匀。
- 将面团分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
- 平底锅加入适量油，放入包子，小火煎至两面金黄即可。
槐花水煎包做好后，可以蘸着辣椒酱或者醋来食用，口感更佳。
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