鸡蛇龙凤汤的做法
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汤的做法
鸡蛇龙凤汤的做法:
1. 准备材料:鸡肉、蛇肉、龙眼肉、凤爪、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
2. 鸡肉和蛇肉分别焯水去腥,洗净备用。
3. 凤爪焯水去血水,洗净备用。
4. 红枣、龙眼肉、枸杞洗净备用。
5. 锅中加水,放入鸡肉、蛇肉、凤爪、姜片、料酒,大火烧开后转小火煲2小时。
6. 加入红枣、龙眼肉、枸杞,再煲30分钟。
7. 加盐调味即可。
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