凉拌胡萝卜块的做法
凉拌胡萝卜块的做法
1. 准备胡萝卜、葱、蒜、生姜等食材。
2. 将胡萝卜去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将葱、蒜、生姜切成末，放入碗中，加入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀。
4. 将焯好水的胡萝卜块放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
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