辣酱炒鸡心做法大全
辣酱炒鸡心做法
材料：
- 鸡心250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒酱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 鸡心洗净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒洗净，切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡心煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入辣椒酱、生抽、糖翻炒均匀。
- 出锅前加入少许色拉油提香。
辣酱炒鸡心做法完成。
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