烤箱烤牛肉是一种简单而美味的烹饪方法。以下是一些步骤，可以帮助您在烤箱中烤出完美的牛肉：

选择您喜欢的牛肉部位，例如里脊、肋眼或肩胛肉。将牛肉从冰箱中取出，让其在室温下回温30分钟至1小时。

在牛肉上涂抹橄榄油，并用您喜欢的调味料擦拭。常用的调味料包括盐、黑胡椒、大蒜和迷迭香。

将烤箱预热至适当的温度。对于大多数牛肉部位，建议将烤箱预热至375°F（190°C）。

将牛肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。根据牛肉的大小和厚度，烤制时间会有所不同。一般来说，每磅牛肉需要烤制15-30分钟。使用肉温计检查牛肉的内部温度，以确保其达到所需的熟度。

将烤好的牛肉从烤箱中取出，用锡纸覆盖住，让其在室温下休息10-15分钟。这样可以让牛肉的汁液重新分布，使其更加美味。

将牛肉切成薄片，摆在盘子上，配上您喜欢的蔬菜和配料，即可享用美食。

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