黄瓜面的做法：
1. 准备黄瓜，切成细条状或用刨刀刨成面条状。
2. 加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟，让黄瓜出水。
3. 将黄瓜面放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。
4. 加入调料，如酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等，搅拌均匀即可。
其他黄瓜面的做法：
1. 黄瓜面拌凉菜：将黄瓜面焯烫后，加入凉菜拌匀即可。
2. 黄瓜面拌肉丝：将瘦肉切成丝，加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟，然后入油锅煸炒至变色，加入黄瓜面拌匀即可。
3. 黄瓜面拌海鲜：将虾仁、蟹肉棒等海鲜食材焯烫后，加入黄瓜面拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/129049.html