肉丝黄瓜面的做法
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面食
肉丝黄瓜面的做法
材料:
- 猪肉丝 100克
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 面条 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将猪肉丝用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制一下,腌制时间越长越好。
- 黄瓜切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 放入黄瓜丝煸炒均匀,加入适量酱油翻炒均匀。
- 将煮好的面条捞出,放入锅中翻炒均匀,加入适量盐调味。
- 最后加入适量香油即可。
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