海南红鱼干做法大全窍门 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 海南红鱼干做法： 1. 将新鲜的红鱼去鳞、去内脏，洗净晾干备用。 2. 在红鱼两面切上几刀，用盐、味精、料酒、生姜、蒜等腌制半小时。 3. 将腌制好的红鱼晾干，放入油锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油备用。 4. 将煎好的红鱼码放在晾干的竹签上，晾晒至干燥。 5. 将晾干的红鱼放入锅中煮沸，加入适量的盐、味精、料酒、生姜、蒜等调味料，煮至汤汁浓稠即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/128503.html
