海南深海红鱼干的做法
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鱼的做法
海南深海红鱼干的做法
材料：
- 深海红鱼
- 盐
- 料酒
- 姜片
- 葱段
步骤：
- 将深海红鱼洗净，晾干水分。
- 在鱼身两侧各切几刀，以便入味。
- 将盐、料酒、姜片、葱段混合，涂抹在鱼身上。
- 将鱼晾晒至干燥，期间需翻面。
- 晾干后，用炭火或电烤箱烤至金黄色即可。
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