怎样干炒鹰嘴豆的做法

干炒鹰嘴豆的做法:

1. 将鹰嘴豆浸泡在水中至少4小时,或者过夜。

2. 将鹰嘴豆沥干,用厨房纸巾擦干。

3. 在热锅中加入适量的油,加热至油热。

4. 加入鹰嘴豆,翻炒至金黄色。

5. 加入葱姜蒜末,翻炒至香味出来。

6. 加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调料,翻炒均匀。

7. 最后加入适量的香菜,翻炒均匀即可。

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