干炒大头菜的做法
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美食食谱
干炒大头菜的做法：
1. 准备大头菜、蒜末、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
2. 将大头菜切成丝，蒜末切碎，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。
4. 加入大头菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。
5. 炒至大头菜变软糯，出锅即可。
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