香菇抄手馅的做法

香菇抄手馅的做法

材料:

  • 鲜香菇 200克
  • 猪肉馅 200克
  • 葱姜末 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将鲜香菇切成小丁,加入猪肉馅中,加入葱姜末、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将抄手皮包入馅料,煮熟即可。

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