红油抄手的做法与配方
•
美食食谱
红油抄手的做法：
1. 准备好抄手皮和馅料，将馅料包入抄手皮中，捏紧封口。
2. 将抄手放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 准备红油汁，将花椒、辣椒面、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精、香油、鸡精、料酒、清水混合搅拌均匀。
4. 将煮熟的抄手放入碗中，倒入红油汁，拌匀即可。
红油抄手的配方：
抄手皮：面粉、水
馅料：猪肉馅、虾仁、葱姜末、香菜、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油
红油汁：花椒、辣椒面、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精、香油、鸡精、料酒、清水
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/127408.html