产妇清蒸黄花鱼的做法
产妇清蒸黄花鱼的做法：
1. 准备好新鲜的黄花鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。
2. 在黄花鱼两面各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身两面均匀地抹上料酒和盐，腌制10分钟。
3. 准备好蒸锅，加入适量的水，大火烧开后，将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
4. 取出蒸好的黄花鱼，将姜末、蒜末、葱花、香菜末、红椒末、酱油、香油混合均匀，淋在蒸好的黄花鱼上即可。
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