草原手把肉的做法窍门
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美食食谱
草原手把肉的做法窍门:
1.选用优质的牛肉,切成约1厘米厚的片状;
2.将牛肉片用刀背拍打,使其变得更加松软;
3.用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料腌制牛肉片,腌制时间不宜过长;
4.将腌制好的牛肉片放入烤盘中,用中火烤制,期间不断翻面,直至两面呈金黄色;
5.将烤好的牛肉片取出,切成手把肉的大小,撒上葱花即可食用。
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