清蒸海蚌的做法大全

清蒸海蚌的做法:

1. 将新鲜的海蚌洗净,放入开水中焯水,捞出备用。

2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、香油等调料。

3. 将葱姜蒜末放入碗中,加入适量的料酒、盐、味精、香油,调成腌料。

4. 将焯好水的海蚌放入腌料中腌制10分钟左右。

5. 将腌制好的海蚌放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。

6. 取出蒸好的海蚌,撒上葱花即可食用。

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