叉烧的做法家常做法
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家常菜
叉烧的做法家常做法：
材料：
- 猪肉五花肉500克
- 蜜糖50克
- 生抽50克
- 老抽50克
- 料酒50克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 五香粉适量
步骤：
- 将五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。
- 将蜜糖、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、五香粉混合均匀，腌制五花肉，腌制时间最好在4小时以上，这样入味更好。
- 将腌制好的五花肉放入烤箱中，用200度的温度烤制30分钟左右，期间可以将肉翻面，以便均匀受热。
- 将烤好的叉烧取出，切成适当大小的块即可。
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