鸡血汤的家常做法:
1. 准备材料:鸡血、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉切块,姜切片,葱切段。
3. 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,加入适量料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 将鸡血切成小块,加入锅中,继续煮10分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
注意:鸡血易熟,煮的时间不宜过长,否则会影响口感。
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