东北鸡血糊涂的做法

• 美食食谱

东北鸡血糊涂的做法：

1. 准备鸡血、淀粉、盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、鸡汤。

2. 将鸡血切成小块，加入淀粉、盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒拌匀。

3. 将拌好的鸡血放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。

4. 将晾凉的鸡血切成小块，放入碗中。

5. 烧开鸡汤，加入盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒，调味后淋在鸡血上。

6. 放入冰箱冷藏，凝固后即可食用。

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