酱鸡蛋做法好吃简单
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鸡蛋
酱鸡蛋做法：
1. 准备材料：鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐、葱姜蒜。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，让鸡蛋液均匀受热。
5. 加入生抽和老抽，继续翻炒均匀。
6. 炒至鸡蛋液凝固，收汁即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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