炒猪血的家常做法视频
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家常菜
炒猪血的家常做法视频：
1. 准备好猪血、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油等食材。
2. 将猪血切成小块，用淀粉抓匀，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒出香味，加入花椒继续煸炒。
4. 放入猪血煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟即可。
6. 炒猪血出锅前可以撒上一些葱花提味。
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