猪肉鸡肉馅饺子的做法
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美食食谱
猪肉鸡肉馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 鸡肉馅 200克
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅和鸡肉馅混合在一起，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将韭菜洗净切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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