猪肝汤菠菜的做法
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汤的做法
猪肝汤菠菜的做法
材料:
- 猪肝 150 克
- 菠菜 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤:
- 猪肝洗净,切成薄片,用料酒和盐腌制 10 分钟。
- 菠菜洗净,焯水备用。
- 姜片和葱段切成小块备用。
- 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,烧开后放入猪肝片,煮至熟烂。
- 最后加入焯水后的菠菜,煮开后加入适量盐调味即可。
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