蒸南瓜排骨的做法大全家常：
1. 准备好南瓜和排骨，将排骨焯水后捞出备用。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块。
3. 准备好葱姜蒜和料酒，将葱姜蒜切末备用。
4. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 将切好的南瓜块放入锅中，继续小火煮20分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精，煮5分钟即可。
7. 蒸南瓜排骨的做法就完成了，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
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