沙琪玛怎么做松软好吃窍门
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沙琪玛怎么做松软好吃窍门
沙琪玛是一种非常受欢迎的小吃，口感松软，味道香甜。以下是一些制作沙琪玛松软好吃的窍门：
- 面粉要选用高筋面粉，这样沙琪玛才会有嚼劲。
- 面团揉好后，要醒发至少1个小时，这样沙琪玛才会松软。
- 在揉面团的时候，加入适量的油和鸡蛋，可以让沙琪玛更加松软。
- 在烤制沙琪玛的时候，要掌握好时间和温度，一般烤制10-15分钟左右，温度控制在180度左右。
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