随州霉千张卷怎么腌制
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美食食谱
随州霉千张的腌制方法：
1. 准备好随州霉千张、盐、白酒、生姜、葱、大蒜等调料。
2. 将随州霉千张放入清水中浸泡30分钟，去除表面的杂质。
3. 取出随州霉千张，晾干水分。
4. 在随州霉千张的两面均匀地涂上盐，放置20分钟。
5. 将随州霉千张放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱、大蒜等调料，煮沸后转小火煮30分钟。
6. 取出随州霉千张，晾凉后放入容器中，倒入白酒，腌制1-2天即可食用。
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