霉千张的腌制方法
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美食食谱
霉千张的腌制方法：
1. 准备材料：霉千张、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒。
2. 将霉千张洗净晾干，切成适当大小的块状。
3. 将盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒等调料混合均匀，制成腌料。
4. 将霉千张块放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在霉千张上。
5. 将腌好的霉千张放入密封容器中，放置在阴凉干燥处，腌制3-5天即可食用。
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