家庭怎么腌制霉千张筒
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美食食谱
家庭腌制霉千张筒的步骤:
1. 准备好千张筒、盐、白酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒等调料。
2. 将千张筒用清水冲洗干净,晾干备用。
3. 将盐、白酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒等调料混合在一起,制成腌制料。
4. 将千张筒放入腌制料中,用手将腌制料均匀地涂抹在千张筒上。
5. 将腌制好的千张筒码放在容器中,盖上盖子,放置在阴凉通风处,每隔一天翻动一次,大约腌制7-10天即可。
6. 腌制好的霉千张筒可以用来烧烤、炒菜等,口感鲜美。
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