银鱼做法大全：
1.清炒银鱼：银鱼洗净沥干水分，加入适量油热锅，放入葱姜蒜爆香，放入银鱼煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
2.银鱼炒蛋：将银鱼洗净沥干水分，打散鸡蛋备用。锅中加油，放入银鱼煸炒，加入葱姜蒜爆香，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
3.银鱼豆腐汤：将豆腐切块备用。锅中加水烧开，放入银鱼煮至变色，捞出备用。锅中加入清水，放入豆腐煮至八成熟，放入银鱼，加入盐、鸡精调味，最后加入葱花即可。
银鱼罐头制作：
1.银鱼清洗干净，沥干水分备用。
2.将银鱼放入罐头中，加入适量盐、鸡精、料酒、姜片、葱段、香叶、八角、桂皮等调料。
3.将罐头密封，放入蒸锅中蒸煮30分钟即可。
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