咸肉笋丝的做法大全
•
做法大全
咸肉笋丝的做法
材料：
- 咸肉100克
- 鲜笋200克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将咸肉切成丝，用清水浸泡半小时，去掉血水。
- 鲜笋去皮，切成丝。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入咸肉丝煸炒出油，加入葱姜末煸炒出香味。
- 加入鲜笋丝煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量，加入清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 出锅前加入少许香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/123596.html