笋炒咸肉的做法大全

笋炒咸肉的做法

材料:

  • 咸肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

步骤:

  1. 将笋洗净切片,咸肉切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入咸肉丝煸炒出油,捞出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入笋片煸炒至断生。
  4. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
  5. 最后加入煸炒好的咸肉丝翻炒均匀即可。

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