咸肉烧笋的做法大全

咸肉烧笋的做法

材料:

  • 咸肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

步骤:

  1. 将笋洗净切片,咸肉切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入咸肉丝煸炒出油,捞出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入笋片煸炒。
  4. 加入适量料酒,生抽,老抽,盐,糖,翻炒均匀。
  5. 加入适量水,煮至笋片变软烂。
  6. 加入煸好的咸肉丝,翻炒均匀即可。

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