咸肉烧笋的做法大全
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做法大全
咸肉烧笋的做法
材料:
- 笋
- 咸肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤:
- 将笋洗净切片,咸肉切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入咸肉丝煸炒出油,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入笋片煸炒。
- 加入适量料酒,生抽,老抽,盐,糖,翻炒均匀。
- 加入适量水,煮至笋片变软烂。
- 加入煸好的咸肉丝,翻炒均匀即可。
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