川味喜沙肉的做法视频
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美食食谱
川味喜沙肉的做法视频：
1. 准备好猪肉，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、白糖、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 加入郫县豆瓣酱、甜面酱炒匀。
5. 加入适量的水，放入焯好水的猪肉块，加入料酒、酱油、白糖、鸡精等调料，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
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