陕西老汉喜肉的做法
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美食食谱
陕西老汉喜肉的做法
陕西老汉喜欢吃肉，尤其是猪肉和羊肉。以下是一些陕西老汉喜欢的肉菜做法：
- 腊汁肉片：将猪肉切成薄片，用腊汁腌制后煮熟。
- 羊肉泡馍：将羊肉切成小块，煮熟后放在泡馍里，加上辣椒酱和蒜泥。
- 肉夹馍：将猪肉切成薄片，用酱油、盐、姜末、蒜末、花椒粉等调料腌制后煎熟，放在馍里，加上葱花和辣椒酱。
- 肉丸子汤：将猪肉剁成肉泥，加上葱姜末、盐、鸡蛋等调料搅拌均匀，做成小肉丸子，放在清汤里煮熟。
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