喜沙肉的做法大全图解
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做法大全
喜沙肉的做法大全图解：
1. 准备材料：猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油适量。
2. 将五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至表面微微焦黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到五花肉软烂入味。
6. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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