红烧松花鱼的做法大全

红烧松花鱼的做法

松花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。锅中倒入适量油,烧至五成热,放入松花鱼煎至两面金黄色,盛出备用。

锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水,烧开后放入煎好的松花鱼,加盖小火炖煮10分钟左右,让松花鱼入味即可。

最后撒上葱花即可。

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