四川钵钵鸡的正宗做法
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美食食谱
四川钵钵鸡的正宗做法：
1. 准备食材：鸡胸肉、花生酱、花生碎、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜泥、姜末、香菜、黄瓜丝等。
2. 将鸡胸肉切成小块，放入锅中焯水，捞出后切成丝。
3. 准备调料：将花生酱、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜泥、姜末等混合搅拌均匀。
4. 将鸡丝放入碗中，倒入调料，拌匀后撒上花生碎、香菜和黄瓜丝即可。
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