水煮鲫鱼的家常做法简单

• 家常菜, 鱼的做法

水煮鲫鱼的家常做法：

1. 准备好鲫鱼、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。

3. 豆芽焯水后捞出备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鲫鱼块煸炒至变色。

6. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

7. 放入豆芽，再次煮开即可。

8. 装盘后撒上葱花即可。

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