牛肉烧土豆番茄的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用盐、黑胡椒、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
- 土豆去皮切块，番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末。
- 热锅凉油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱和大蒜炒香，加入番茄翻炒。
- 加入土豆块，加入适量清水，加入盐、黑胡椒、白糖调味。
- 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆熟透。
- 最后加入适量橄榄油提香即可。
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