烧椒牛肉的做法视频图片大全试
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做法大全
烧椒牛肉的做法
材料：
- 牛肉：300克
- 青椒：2个
- 红椒：2个
- 干辣椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成条状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜炒香。
- 放入牛肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续翻炒。
- 加入适量的水，烧开后加入盐、糖调味，勾芡收汁即可。
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