毛豆烧鸡的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 毛豆 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
- 毛豆焯水备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入鸡肉煸炒至变色
- 加入适量清水，放入焯好水的毛豆
- 加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可
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