小米土豆茄子粥做法

• 排骨, 豆腐

小米土豆茄子粥做法：

1. 将小米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。

2. 土豆、茄子、洋葱、蒜头切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆、茄子煸炒至微黄。

4. 加入小米煸炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟。

5. 最后加入盐、鸡精调味即可。

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