炸萝卜酥的做法图解
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美食食谱
炸萝卜酥的做法图解
材料：
- 萝卜 300 克
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成细丝，加入适量盐腌制 10 分钟，挤出水分备用。
- 将面粉和鸡蛋混合，加入适量水搅拌成面糊。
- 将腌制好的萝卜丝加入面糊中拌匀。
- 热锅凉油，将拌好的萝卜丝用勺子舀起，放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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